Le poisson présente de nombreux avantages pour votre corps. Manger du poisson améliore la santé du cœur et des artères et de nombreux autres avantages. Quels sont les avantages les plus importants du poisson ?
Le poisson est une mine de nombreuses vitamines et minéraux, tels que : calcium, phosphore, fer, zinc, iode, magnésium, potassium, acides aminés et acides gras.
Des études ont convenu à l’unanimité que la consommation de poisson d’au moins 1 à 2 portions par semaine apporte de grands avantages au corps humain, et le poisson est l’un des meilleurs aliments protéinés, car c’est une riche source de protéines de haute qualité et faible en gras. Quels sont les avantages les plus importants du poisson ?
Favoriser la croissance et le fonctionnement du cerveau et des neuronesLe poisson fournit des oméga-3, des acides gras essentiels et des minéraux nécessaires au développement nerveux et cérébral du fœtus s’il est consommé par une femme enceinte, et assure un bon développement vis-à-vis.
Certaines études ont trouvé une relation entre l’apport en oméga-3 et un risque réduit de dépression, de démence et de maladie d’Alzheimer.
Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson jouent un rôle important et essentiel dans l’amélioration du fonctionnement des neurotransmetteurs, en développant la mémoire, la concentration et divers processus mentaux.
Il a été constaté que les personnes âgées mangeant du poisson et des fruits de mer au moins une fois par semaine réduisaient leur risque de maladie d’Alzheimer et de démence.
Il a été constaté que ceux qui mangeaient régulièrement du poisson avaient des taux de dépression plus faibles que ceux qui n’en mangeaient pas.
Promouvoir la santé cardiaque
La teneur élevée en acides gras essentiels du poisson en fait un rôle important dans le maintien de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, l’abaissement de la tension artérielle et la réduction du risque d’accident vasculaire cérébral. Parce que le poisson a la capacité de :
Combattre les infections qui peuvent affecter les artères et les vaisseaux sanguins.
Réduire la coagulation du sang.
Il abaisse le taux de graisses et de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.
Contrôler les niveaux de pression artérielle.
Améliorer l’élasticité des vaisseaux sanguins.
Prévention de l’arthrite
Il a été constaté que la consommation de sources d’oméga-3, telles que : les poissons gras, procure les bienfaits suivants pour les articulations :
Réduit le risque d’infections, en particulier l’arthrite.
Soulage les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, des maladies auto-immunes et du psoriasis.
Prévention du cancer
Certains résultats de recherche ont lié la consommation d’acides gras oméga-3 à un risque réduit de certains types de cancer à des taux élevés, en particulier les cancers du système digestif, le cancer de la bouche, leophage de l’œs le cancer du côlon, le cancer de la prostate et le cancer de l’ovaire.
Prévention de l’asthme chez les enfants
Il a été constaté que les enfants qui mangeaient une plus grande quantité de poisson que les autres avaient moins de chances de développer l’asthme et de développer ses symptômes que les autres.
Le poisson fournit des oméga-3, des acides gras essentiels et des minéraux nécessaires au développement nerveux et cérébral du fœtus s’il est consommé par une femme enceinte, et assure un bon développement vis-à-vis.
Certaines études ont trouvé une relation entre l’apport en oméga-3 et un risque réduit de dépression, de démence et de maladie d’Alzheimer.
Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson jouent un rôle important et essentiel dans l’amélioration du fonctionnement des neurotransmetteurs, en développant la mémoire, la concentration et divers processus mentaux.
Il a été constaté que les personnes âgées mangeant du poisson et des fruits de mer au moins une fois par semaine réduisaient leur risque de maladie d’Alzheimer et de démence.
Il a été constaté que ceux qui mangeaient régulièrement du poisson avaient des taux de dépression plus faibles que ceux qui n’en mangeaient pas.
Promouvoir la santé cardiaque
La teneur élevée en acides gras essentiels du poisson en fait un rôle important dans le maintien de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, l’abaissement de la tension artérielle et la réduction du risque d’accident vasculaire cérébral. Parce que le poisson a la capacité de :
Combattre les infections qui peuvent affecter les artères et les vaisseaux sanguins.
Réduire la coagulation du sang.
Il abaisse le taux de graisses et de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.
Contrôler les niveaux de pression artérielle.
Améliorer l’élasticité des vaisseaux sanguins.
Prévention de l’arthrite
Il a été constaté que la consommation de sources d’oméga-3, telles que : les poissons gras, procure les bienfaits suivants pour les articulations :
Réduit le risque d’infections, en particulier l’arthrite.
Soulage les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, des maladies auto-immunes et du psoriasis.
Prévention du cancer
Certains résultats de recherche ont lié la consommation d’acides gras oméga-3 à un risque réduit de certains types de cancer à des taux élevés, en particulier les cancers du système digestif, le cancer de la bouche, leophage de l’œs le cancer du côlon, le cancer de la prostate et le cancer de l’ovaire.
Prévention de l’asthme chez les enfants
Il a été constaté que les enfants qui mangeaient une plus grande quantité de poisson que les autres avaient moins de chances de développer l’asthme et de développer ses symptômes que les autres.
Prévention du diabète
Outre le fait que manger du poisson pour les diabétiques les aide à maintenir une glycémie normale, une relation a été trouvée entre la consommation de sources d’acides gras essentiels et d’oméga-3 et la réduction du risque de diabète.
Ainsi, manger du poisson et des fruits de mer aura un rôle positif pour les diabétiques et pour la prévention de celui-ci, et donc les avantages pour la santé du poisson se trouvent.
Poisson grillé et diététique
Manger du poisson dans le cadre d’un régime sain à calories comptées, tel que: le régime méditerranéen, vous aidera à contrôler votre poids et à en perdre l’excès, à condition que vous mangiez du poisson grillé ou cuit à la vapeur, et non frit.
Le poisson est l’alternative parfaite aux autres viandes, car il contient moins de calories et de matières grasses, et est riche en protéines et en acides gras essentiels, ce qui signifie que l’estomac est plein plus longtemps, car les protéines prennent plus de temps à être digérées et plus que les glucides ou graisses.
Et obtenir des quantités adéquates d’oméga 3 peut aider à perdre du poids.En mangeant du poisson préparé de manière saine et dans le cadre d’une alimentation saine, vous réussirez à gérer votre poids et à perdre des kilos en trop.
Quelle est la portion de poisson recommandée ?
L’American Heart Association recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine dans le cadre d’une alimentation saine, en mettant l’accent sur les poissons gras, et les portions peuvent être obtenues à partir de poisson frais, congelé, en conserve ou fumé.
Il est généralement recommandé de cuisiner le poisson de manière saine, notamment au grill, à l’ébullition ou à la vapeur, pour profiter des bienfaits du poisson entier, loin de la friture, qui ajoutera des calories et des graisses hydrogénées nocives pour la santé.
Qu’en est-il de la consommation de poisson par les femmes enceintes ?
Certains types d’aliments pendant la grossesse peuvent entrer dans le cercle de ce qui est autorisé ou interdit, et il met généralement l’accent sur la consommation de poisson pour les femmes enceintes et sur les portions et les types autorisés.
Bien que la consommation de poisson soit bénéfique pour la santé de la mère et du fœtus, certains types doivent être évités.Les poissons riches en mercure peuvent causer de graves dommages au fœtus et affecter négativement le développement de son système nerveux, tels que :
Requin.
espadon.
Poisson marlin.
Il est également conseillé d’éviter de manger plus de 340 g de poisson par semaine, et pour les poissons gras, il est conseillé à la femme enceinte de ne pas en manger plus de deux portions par semaine de peur de contenir certains polluants, tels que : Les dioxines. de ces poissons sont :
Saumon;
Sardines.
maquereau;
hareng;
Thon frais.
Quant aux poissons fumés, tels que : le saumon fumé, il est sans danger pour les femmes enceintes Quant aux huîtres et poissons blancs, tels que : les moules, et les crevettes, il est considéré comme sûr à manger pendant la grossesse, mais il faut s’assurer qu’il est bien cuit.
Pour les sushis et les poissons consommés crus, veillez à les congeler au réfrigérateur suffisamment longtemps pour tuer les vers et les parasites qui pourraient s’y trouver, et nous vous conseillons de manger des types de sushis végétariens ou bien cuits pour assurer votre sécurité.
ACCUEIL 
Très bonne astuces
J’aimeAimé par 1 personne